Boas.

Quem quiser saber mais sobre:
Codecs, qualidade, caracteristicas
Comparação entre 4:4:4, 4:2:2, 4:2:0
Comparação de imagens de teste HD 720p e 1080i
... e mais

tem no link abaixo uma boa página
http://www.codecs.onerivermedia.com/

A navegação é pouco intuitiva, mas vale a pena a consulta. A secção de HD está no menu superior 4:X:X
Clicando em cima do nome do codec surge a imagem de teste.

Dar uma vista de olhos em particular ao menu Testing

Não aborda todos os codecs existentes, nem para lá caminha, mas tem os principais.
Numa altura de tantos formatos e codecs, espero que ajude a pelo menos tirar algumas dúvidas. Boas.