Uma coisa que todos sabem dizer é qual o velocidade de download da sua Internet. Muitos MBits, mas o mesmo já não se passa quanto à velocidade de upload. Na verdade isso interessa a muito poucos, pois de uploads, apenas têm os mails que enviam e pouco mais, mas o mesmo já não acontece a quem faz uma utilização mais profissional da internet, que poderá até escolher o provedor ou pacote em função da maior velocidade de upload e não só olhando para a de download.
Posto esta consideração previa, o envio por ftp será sempre mais rápido do que o envio pelo serviço de correio normal, excepto se estiverem em causa ficheiros com muitos mas mesmo muitos gigas.
Rui Ribeiro, na minha opinião, a utilização de redes wireless, não satisfaz utilização profissional, e muito menos nas velocidades de upload, pelo que as desaconselharia para o fim que pretendes.
Se as tuas necessidades de uploads rapidos forem consistentes e durante algum tempo, sugiro e caso seja possivel na tua zona, mudares para um provedor com serviço de fibra até dentro de tua casa (meo por exemplo). Alguns pacotes têm velocidades de uploads de vários Mbits.
Quanto ao cobrares por esse serviço, bom, é uma questão de negociares... beneficia o teu cliente, mas tambem a ti, pois não tens de te deslocar a nenhum local para entregar o trabalho, com consequente ganho de tempo e comodidade.